2007年12月30日

Yes, I am 乾物女



什麼是乾物女?

日本最新的流行語是「乾物女」,也就是像香菇、魚乾這類等乾巴巴的女人,乾物女放棄戀愛,凡事都說「這樣最輕鬆」,假日時幾乎都在家睡覺,穿著高中時代的體育服裝,歪斜躺在家裡喝啤酒看棒球轉播、DVD等,很像日劇《愛的力量》裏的深津繪里,完全進入顢頇懶散舒服的生活,這原本是日本漫畫《螢之光》裡27歲的女主角雨宮螢的狀態,也是許多年輕女人的生活寫照,引起絕大共鳴。 

1.追求懶散閒適生活的年輕女人; 
2.不管額頭看起來有多高,在家一定把頭髮隨意亂夾; 
3.愛穿寬鬆的運動彈性布料,整體看起來不搭也無所謂; 
4.為了少洗一個碗,隨便站在廚房直接拿著鍋子吃東西; 
5.最近只有爬樓梯讓自己心跳; 
6.要出門忘記東西則不脫鞋,直接以腳尖踩地板到房間拿; 
7.假日不化妝也不戴胸罩; 
8.一晃半年沒上美容院;只有夏天除毛; 
9.一個人也敢上飯館吃飯; 
10.認為在家看漫畫也比跟男人談戀愛有趣。

以上10項特點中有6項就已經是不折不扣的乾物女,如果有4項就得小心,是乾物女的預備軍了。

很不幸的,小的符合了以上9.5項,所以乾物女當之無愧。(ps,小的額頭非常低,低到帽子都會直接戴到蓋住眼睛)

乾物女很環保

基本上,乾物女除了降低結婚率與生育率,對整個社會造成某種程度的影響之外,其實這是種無害的品種,不但如此,還非常環保,無論這些女生是不得不變乾,或是天生就愛這麼乾的,我們其實真的不必隨著傳統觀念的日本人起舞,他們最愛對那些沒有結婚的女性冠上一些奇怪的名詞,不想結婚的叫乾物女,想嫁又嫁不掉的就叫「敗犬」(個人覺得這真的有點太過份了),好像女人一生該追求的價值與目標,只能放在吸引男人跟她們結婚一樣。

我們換個角度看看上面這幾項乾物女的條件,不覺得某幾項其實是咱們正夯的「樂活」態度嗎?舉例來說,假日為什麼還要化妝打扮呢?假日正應該是好好清潔臉部,順便敷個臉做個深層保養,讓肌膚充分休息,這樣才能常保肌膚美麗。小的認為,人的身體五官是父母給的,好壞難以改變,但是如果擁有好皮膚,就能給人好印象,而重點不在於在臉上加了什麼或是遮住什麼,應該是讓皮膚乾淨自在的呼吸才是。不然你以為我貴為超過150磅的體重,每天熬夜,還常常要調時差,為啥還有人以為我未滿30歲?

胸罩也是,尤其是有鋼圈的內衣容易壓迫胸部四周的淋巴腺體,利用假日讓身體也跟著放鬆一下,也是解除壓力的方法之一。更何況,我知道很多女人,別說假日了,每天回到家就已經視「卸裝備」為第一要事,誰會在家裡還頂著大濃妝,穿著調整型內衣跟正式洋裝在做家事的啊?高中時的運動服還能穿,表示身材沒有走樣,能穿要感到驕傲才對(這點小的就沒辦法了,我比高中大概胖了23kg,現在都是撿人家穿到太大變形的舊衣來穿,我自己以前的衣服都送給我那瘦瘦的死黨,她也穿得很高興呵)。反正衣服又沒壞沒破,拿來當居家服最好了,不要浪費。(ps, 千萬不要在歐洲日本玩這招,他們超會以貌取人的。小的在歐洲穿了Roots運動褲出門買東西,完全不被當人看,連菲傭也會穿個牛仔褲才出門,即使我那條Roots褲子絕對比她們的牛仔褲貴上許多)

如果是獨居的女性,一般來說自己在廚房大都只會煮一點簡單的食物,像是粥或麵這種用個小小鍋子煮一人份剛剛好,最適合單身生活了。如果只有一個人住,站在廚房直接把一餐解決掉,其實本來就是比較環保的。少洗幾個碗,少用洗潔劑,還可以省些水,雖然台灣水電真的便宜到不值錢的地步,但是節約能源本來就該是大家該努力做的,不是嗎?這點就要再討伐一下歐洲人呵(呵呵,我好像反歐美越來越嚴重了),個人一直認為,歐洲那些繁瑣的table manner,算是罪魁禍首。當然,如果今天桌上真的是精緻美食,好好坐下來慢慢享受的確是應該且道德的,但是一般家裡平日根本就是隨便弄弄,幹嘛還要這麼在乎肉要跟紋理平行切還是垂直切啊(反正怎麼切都一樣難吃)?一定是因為東西實在不好吃,又怕人家坐在桌子前面不夠久,只好搞出一堆規矩來,讓你不得不坐在那裡。結果弄的一堆盤子刀叉,又捨不得用水,於是通通丟到洗碗機,一個禮拜才洗一次,咖啡漬洗也洗不掉,黏在盤子上的cheese還是黏著,這些餐具用沒多久就要丟掉換新的,到底誰比較不環保?

反正,台灣餐廳這麼多,真要好好坐下來跟人家一起吃點東西,出去吃就好了。

說到上美容院,小的昨天終於走進美容院剪頭毛了,想想從歐洲回來也快要1年了,去美容院的次數只有3次,真是太節省金錢跟時間啦!別看我頭毛短,因為頭毛太多,剪一次頭要花上2.5小時,隔壁座位那個燙頭毛的女生都已經走了我還沒剪好,所以每次老闆剪完都有種虛脫的感覺,不如拿來接其他客人,同樣時間可以剪兩個頭,不然拿來接染髮燙髮的客人也好,賺得比較多。所以我們要體恤老闆的辛勞,偶爾去剪頭毛就好,不要太常去麻煩人家。

至於一個人上餐館,反正台灣可以併桌,不會太佔空間,沒必要給太多單身歧視吧。有些乾物女其實也不是願意要變乾的,可是如果出門一定都得「兩人以上同行」才可以的話,久了當然只好窩在家裡當宅女慢慢變乾。我之前在忠孝東路上看過某間餐廳門口公告貼著「用餐尖峰時間不收單人消費」的字條,其實還蠻想去告他們的,感覺單身比寵物還不如,人家阿貓阿狗還沒有我們會消費耶。以後如果我有開店,一定要貼出「單人消費願意併桌者8折優待」,一定會吸引很多單身者上門,說不定這樣湊桌還能湊出佳偶呢!



至於其他宅女之行為,基本上我覺得其實正符合許多男性擇偶條件,想當初我妹去相親,竟然被某男以「她部落格裡都是出去玩的照片」為由給拒絕了,真是瞎了眼了!我妹不過是台灣趴趴走而已耶,又不像她老姐我專跑世界五大洲,像我妹這種愛台灣的美女去哪找啊?竟然還嫌她愛玩!那乾物女最適合這些想定下來的男人了!放假不亂跑,不愛亂血拼,還可以跟著一起喝啤酒看棒球,最好養了。所以,怎麼可以嫌人家乾,乾的才可以放很久,越久還越值錢耶,你看之前找到的埃及女法老哈謝蘇特就是。

好吧,除了放假超過3天肯定不在台灣之外,我是乾物女一枚,而且乾得引以為傲。看看有沒有具慧眼的男人願意跟我一起乾吧,要一起乾杯也可以,我還有澳洲葡萄酒、古巴萊姆酒、拉脫維亞藥酒跟台灣米酒可以痛快乾一乾。

2007年12月27日

[台灣是個好所在]高雄‧老碼頭新風貌

攝影/ 馬機

位於愛河口的
12號及13號碼頭,曾分別是擔任散裝貨輪及載送物資與軍人的軍用港口,現在碼頭不再神秘,以浪漫亮麗的面貌,讓海洋首都的高雄市民享有完整的海岸風光,真正的與洋河親近。 



真愛碼頭 南台灣的夜明珠

高雄12號碼頭原是一個散裝貨輪碼頭,但隨著貨櫃輪興起而逐漸沒落,以致逐漸荒蕪閒置。市府為重塑此一河港交點之風貌,在工務局積極籌辦之下,12號碼頭延續愛河水岸休閒觀光活動與碼頭整體開發、串聯,市民可在此望看愛河少女般的幽美,也可眺望高雄海港大船入港的震撼,同時賦予該碼頭一個浪漫的名字—「真愛」,成為南台灣一顆閃亮的夜明珠。



真愛碼頭最大的特色在於以雪白風帆為主題,由於位在愛河的出海口處,因此雙座風帆的造型將會分別對著高雄市區及旗津渡輪碼頭,藉此象徵高雄市與海港對話。在風帆上面將有太陽能發電板與發電量顯示器的裝置,可節省能源,配合濱海公園並設置觀景、休憩高架木棧步道平台及景觀植栽綠化,將真愛碼頭打造成為一處具有多元海洋特色的「國際旅客服務中心」。



曾於燈會期間受到民眾熱烈迴響的賞燈遊輪「真愛輪」與「光榮輪」,現已規劃為常態性固定觀光航線,往返真愛碼頭與旗津漁港之間,成為高雄另外一個重要的觀光交通工具。週末假日時更有往返真愛碼頭及新光碼頭的遊輪班次,來一趟高雄港巡禮,從船上看各式各樣的船隻,商船、軍艦、貨輪,讓人看了大呼過癮。另外高雄市民亦可從真愛碼頭搭船到小琉球,提供民眾更便捷的藍色公路,縮短民眾旅遊的交通時間。

光榮碼頭 說不完的軍中故事



位於高雄市海邊路上的13號光榮碼頭曾是軍用港口,擔任載送後援物資與服役官兵前往金門的重責大任,具有特殊的歷史意義。隨著都市的發展,過去13號碼頭長年被高聳的圍牆與高雄市阻隔,除役後的13號碼頭,卸下了遙不可及的面具,在市民的見證下將隔離的圍牆推倒,象徵打破水陸藩籬,讓海洋首都子民享有完整的海岸風光。為了紀念它曾代表的英勇與驕傲,故命名為「光榮碼頭」,當初運送物資所建造的鐵路,現仍保留著,部份則更改為自行車道。

現在的光榮碼頭還多了新玩法,遊客還可以親自搭乘遊艇遊港,沿著碼頭出發,夕陽和大型船隻相互輝映,美景盡收眼底。

水岸之旅情報站
1.真愛碼頭~旗津漁港
航班時間:週二至週五每天18:30、20:10兩班自真愛碼頭出發,19:40自旗津漁港出發;週末及假日15:00~21:00每小時1班自真愛碼頭出發,15:30~21:30每小時1班自旗津漁港出發。
票價:平日全票NT$100,半票NT$80;假日全票NT$150,半票NT$100
(含2張船票、2張車票,可自由選擇返程的交通工具來使用車、船票,
限當日搭程)
服務電話:07-521-2463真愛碼頭

2.真愛碼頭~新光碼頭
航班時間:週末及假日15:45~20:15自真愛碼頭出發,每30分鐘1班;16:00~20:30自新光碼頭出發,每30分鐘1班。
票價:單程票NT$20,無優待票。
服務電話:07-521-2463




漁人碼頭 白天夜晚都美麗

高雄港漁人碼頭位於蓬萊商港區2號碼頭,原來為散裝貨物裝卸碼頭區和倉儲區,因近年來貨櫃自動化以及貿易轉型後經濟效益日漸偏低,加上各界對港市合一的期待及勢之所趨,開放給民間經營。最具特色的即是天然海景及進出頻繁的遊輪艦艇,無論在晨曦、黃昏或夜晚皆風情萬種、各有千秋。傍晚坐在露天座位,感受海風輕拂,欣賞前方水域商船進出港區,再輕啜美味甘醇的熱騰咖啡,徜徉在徐徐的海風和濃濃的咖啡香中,聆聽與海浪共譜而成的美麗樂章,或在銀月美景下,眺望港區盈盈燈火,來杯啤酒,享受悠閒的浪漫夜晚,都能讓人感到自在輕鬆。

目前倉庫內部裝修成為主題餐廳與咖啡館,設有不少露天座位,碼頭區則配合碼頭臨水海洋景觀特色,建造遮陽風帆、原木步道、造景水池與表演舞台等,不僅讓民眾可品嚐各國美食料理、特色小吃,晚上還有現場live band進駐,優質的音樂表演與天然海景是絕妙搭配,非常適合情侶、朋友、家庭、社團等。位於七賢三路底的高雄港漁人碼頭,交通上不但與市區網絡來往便捷,地理位置鄰近壽山、西子灣及中山大學,與旗津隔海相望,串連出一條新興觀光動線,形成一個極具港都特色的觀光遊憩網。



另外,週末也可以到漁人碼頭搭乘遊輪,暢遊第1、第2碼頭,欣賞旗津風光、紅毛港高字塔及85大樓,一覽整個高雄港的美景。

水岸之旅情報站
1.漁人碼頭觀光遊輪
航線:漁人碼頭→第一港口→第二港口→高字塔→85大樓→愛河口→漁人碼頭
航班時間:每週六、日下午5:30自漁人碼頭出發(請先來電確認時間)
服務電話:07-521-5559


駁二藝術特區

「駁二」原指2號接駁碼頭及港口倉庫。2000年高雄舉行國慶煙火表演,在尋找煙火施放場地時,無意間發現這些閒置的倉庫,其後一群藝術家與熱心藝文活動的藝術界人士於2001年5月8日成立「駁二藝術發展協會」,並開始推動駁二碼頭作為愛河文化流域的開端。

這一個獨特的藝術開放空間,結合文建會閒置空間再利用的專案資源,開啟了駁二藝術特區的創作紀元,成為南方的實驗創作場所與工藝創意發展中心;高雄市政府文化局於2006年接手經營後,駁二藝術特區再出發,陸續推出其他展演。這個藝術空間紀錄著高雄城市生活發展史的脈絡,同時亦保有一種前衛、實驗、創新的意涵,是駁二藝術特區再造的精神所在。


Data
地址:高雄市鹽埕區大勇路1號
電話:07-521-4899
開放時間:週二至週五10:00~18:00,週六及週日10:00~20:00
網址:
http://sub.khcc.gov.tw/pier-2/index2.aspx

新光碼頭 今夜星光燦爛

新光碼頭原為高雄港21號碼頭,現為藍色公路的中繼站。美麗的造景與85大樓、海港相互輝映,音樂水舞提供孩童安全戲水的環境。入夜時分,多變的燈光讓新光碼頭成為高雄港邊璀璨的明星。



2006年底,新光碼頭正式加入河港遊輪觀光的行列,未來也將成為藍色公路航線中繼站。這裡曾經是嘟嘟觀光火車的新光站,舊鐵道與車站仍保留著,旁邊白色風帆裝飾,與真愛碼頭相呼應。步道入口處,以六個鮮紅色貨櫃組成裝置藝術,特殊的幾何造型,成為攝影愛好者最佳的取景地點。新光碼頭親水區內設有寬35公尺的音樂水舞噴泉戲水池,每天下午3點起,每逢整點在音樂聲中,中央半圓形的球體開始放射狀噴出水花,旁邊紅色的吊架也隨著節奏噴出水柱。夜晚的新光碼頭,水舞配合著燈光,噴泉與燈光水影交錯,非常夢幻。




(本文刊於AZ時尚雜誌No.60 高雄別冊, 非經同意請勿轉載)



2007年12月26日

[台灣是個好所在]高雄‧浪漫愛河之旅

愛河之心於11月完工啟用後,愛河的藍色水路延長為6公里的航程,搭配即將通車的紅線捷運,也讓高雄市和姐妹市—澳洲布里斯本一樣,成為結合觀光、交通、文化、藝術、生態的美麗水岸城市。



愛河之心 高雄觀光新景點

位於博愛路與同盟路口的愛河之心,原為三民一號公園的一部份,由高雄市政府斥資1億7千萬所打造,於2007年11月4日正式啟用,是高雄市最新的觀光景點,也將愛河的發展帶入另一個新的里程碑。



以博愛路為分界,將愛河之心分成東西兩座人工湖泊—如意湖。除了原本橫跨博愛路的天橋外,東西兩湖也各有一座橋跨越水面,3座橋銜接起來,有如一條彎曲的彩帶,將整個綠化生態區串聯起來。其中東湖面積較小,湖畔種植水生植物,營造出濕地環境,為一座小型生態池。西湖面積較大,岸邊設有碼頭,愛之船延伸溯航到愛河之心,船隻可以在這裡迴轉,讓遊客可欣賞更多愛河沿岸美景。湖上S型如意橋上的欄杆,有心心相印的裝飾,更增添不少浪漫情懷,許多情侶、夫妻喜歡一同前來,無論是散步談心,或是騎自行車,甚至帶著心愛的寵物狗兒出來活動筋骨,看看大家臉上輕鬆的微笑,就不難體會這裡有多麼賞心悅目了!四周還有噴水柱,與湖中噴泉相呼應,尤其夜晚燈光點起,光影與水舞搭配,璀璨耀眼,美得讓人說不出話來。

如意湖 兼具生態防洪功能



在東西兩湖的湖岸堤線,特別增設砌石護坡並植入植生包,讓許多的魚貝蟹蝦和浮游類等生物可以在此地繁殖,創造一個與自然水岸環境接近的生態系統。而湖中的噴泉除了美觀,還兼備曝氣的功能,對於改善原本愛河上游的惡臭也有極大功效。另外東西湖還兼有滯洪的功能,可說是一舉數得。另外年底即將通車的捷運紅線,也會與愛河之心連接,讓愛河之心成為水陸交通的轉運樞紐,提供市民及遊客一處兼具多功能的親水觀光休憩景點。

搭愛之船 遊覽愛河風光

愛之船

愛河為高雄市的生命之河,近年來在高雄市政府的細心規劃整治下,已有「台灣的塞納河」美稱,周圍不但有美麗的河濱公園及觀光景點,並在2004年「愛之船」開航後,成為高雄市民看夜景、吹河風的好所在。花費近4千萬元打造15艘的「愛之船」,是20人座的動力引擎小型觀光船,在愛河沿線設有許多停靠站供市民上下船,沿途瀏覽河岸美景,實為輕鬆寫意一大享受!尤其船行之處,船尾的魚紛紛躍起,形成一幅怡然有趣的畫面。



入夜之後的愛河,更美了。陸上點點霓虹彩光,映照在河面,交織出璀璨絢爛的光影,一路灑洩到高雄港。每一座跨越愛河的橋樑,各有不同特色:連接五福路的高雄橋,燈飾主題為「大船入港」;七賢橋是「七彩漁火」;而中正橋則是「海之眼」,紫藍色橋身燈光搭配黃色橋墩,精采繽紛;最特別的是建國橋,橋下還有座彩虹瀑布,瀑布水流直落河面,以七彩燈光巧妙地引導出視線,船隻一靠近,就像到了自然瀑布般,水花澎湃聲不斷,十分舒暢。


水岸之旅情報站
1. 真愛碼頭~愛河之心

航班時間:週六及週日09:00~16:00。
票價:單程票NT$50,65歲以上老人半價,持身心障礙手冊者及陪伴者一人免費。
服務電話:07-521-2463真愛碼頭,或0920-405268黃先生
2. 高雄橋~建國橋
停靠碼頭:國賓飯店站、仁愛公園站、音樂館站。
航班時間:每天16:00~23:30,約15分鐘一班,但視情況機動增班。
票價:單程票NT$50,65歲以上老人半價,持身心障礙手冊者及陪伴者一人免費。
服務電話:07-551-4316
3. 真愛碼頭~美術館碼頭(中途不停靠)
航班:僅假日行駛,自真愛碼頭出發11:00~15:00,每小時1班;自美術館碼頭出發11:30~16:30,每小時1班
票價:單程票NT$50、半票NT$25
服務電話:07-551-4316


光之塔與客家文物館

光之塔

沿愛河之心順流而下,可以看到光之塔與客家文物館。光之塔原是台電高架鐵塔,以資源再利用為概念創造,並運用太陽能,將該座鐵塔建構成「高雄光之塔」,仿照天空彩虹7種顏色:紅、橙、黃、綠、藍、靛、紫色依序予以彩繪變妝,並加以燈光點綴,以突顯光的特色。客家文物館外觀是典型三合院造型,庭園有雕塑造景,正廳展示客家族群遷徙圖、生活器皿、珍貴影像等資料,兩側展覽廳則舉辦各式展覽或活動。

賞景餐飲多一歇 / 安多尼歐水岸歐式美食藝術


安東尼歐的主廚套餐

原本在德州San Antonio工作的老闆Jerry,回來台灣後仍不時懷念起那個充滿歐洲風格的城市,於是與朋友在愛河畔開了一間歐式餐廳,取名為「安多尼歐」。由於對品質的要求與堅持,「安多尼歐」希望呈現的是「最超值的美味,最好看的河景」,以新鮮的高檔食材,為客人精心做出一道道令人回味無窮的美味創意料理。當我們看到整套主廚推薦套餐,從麵包、前菜、主餐到甜點飲料,每一道都精緻得不得了,卻發現它的價格平實到讓人咋舌,真是物超所值!賞美景、啖美食、品美酒,保證幸福感百分百!


攝影師在拍照, 我只能站旁邊拍杯杯..


Data
地址:高雄市鹽埕區河西路7-1號 (電影圖書館旁)
電話:07-533-5330
營業時間:11:45~22:00
網址:
http://www.san-antonio.com.tw


攝影/ 馬機

(摘自AZ時尚雜誌No.60 高雄別冊, 非經同意請勿轉載)


2007年12月21日

【想到就流口水】Montreal的Bagel

我愛死M city的Bagel了。



一到Montreal,我便吵著要去買上次最令我難忘的Bagel。Mr.地陪拿出地圖,在其中一個corner用紅筆畫了一個小圈,「哪,在這裡。這家比較近。」

然後地陪先生就兀自去做自己的事去了。

於是我得先把臉湊上去,研究從住處前往Bagel店要走哪一條路轉哪條路,又深怕自己記不住會走錯,索性抓著地圖直接出門去。

一一對著map上的路名,經過人煙稀少的街道,路上也沒什麼車子,總算在一家冰淇淋店附近找到了地圖上的小紅圈。人還沒推開門走進去,陣陣香味卻已飄出,小小的一家店,裡頭滿滿都是排隊等著買Bagel的人,我低頭看看手機上的時間,gosh,現在時間是半夜1點多耶。



櫃台上方看板寫著各式口味Bagel的價格,隊伍右邊則是個大大的冰櫃,裡頭陳列著各種燻肉、沙拉,以及我從來沒看過這麼多口味的cream cheese:有鹹的鮭魚口味,也有酸酸甜甜小紅莓口味,望著其他叫不出名字一盒盒的cream cheese,我看到傻眼,沒想到不過是一個簡單的Bagel可以有這麼多變化吃法,恨不得通通買回家來嘗一嘗。

再往櫃台瞧一瞧,只有一個年輕男生負責包裝收錢,其他店員則穿梭在熱呼呼的大烤箱中烘製Bagel。這裡的Bagel不像台灣吃到的那麼平滑,形狀也不是真的很圓潤,原因是這裡的Bagel全為手工製作,而且麵糰裡和了蛋,再灑上芝麻,送進烤箱立刻香味四溢。時間一到,香噴噴熱呼呼的Bagel出爐,這時候如果馬上咬上一口,那滿滿的香味跟紮實有彈性的口感保證一輩子難忘,從此對其他Bagel不屑一顧,就算不加任何配料一樣可以啃上好幾個。



這就是我即使不會講法文也要硬著頭皮比手劃腳去買Bagel的原因。當店員將一個個Bagel裝進紙袋交到我手上,我已經忍不住先拿起一個來啃了,然後嘴裡塞滿了Bagel才口齒不清地一邊付錢一邊喊著merci beaucoup(非常感激)。

所以當我手忙腳亂好不容易候補到機位,終於坐上往Vancouver的飛機,才猛然想起那剩下放在冰庫的Bagel沒有帶回台灣時,差點就要劫機衝到駕駛艙去,威脅機長開回Montreal去拿我的Bagel了。也一直到現在,我在台灣還不時會做到趕不上飛機的夢,我認為都是那袋沒有跟我回台灣的Bagel害的。


St-Viateur Bagels

263 rue St-Viateur W.
Montreal, QC
(514)276-8044
http://www.stviateurbagel.com/
*這家店極經典,一年賣掉600萬個Bagel!

Fairmount Bagel Bakery

74 Avenue Fairmount W.
Montreal, QC
(514)272-0667
http://www.fairmountbagel.com/
*這家口味很多樣化

 (摘自「馬機前進蒙特婁!」一書, 東觀出版)



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註記:
今天是週六,一早閒閒沒事卻突然很想吃個Montreal的Bagel,配上濃濃的熱巧克力,光用想的就覺得有股說不出的滿足,可惜Montreal離我太遠,NY Bagels的不夠力,於是,翻出這篇已經是快5年前的文章畫餅充飢一下。

說真的,它的賣相不佳,可是口感跟香氣之完美,不是一般bagel可以比擬的,於是跟新加坡的雞飯一樣,被列入《馬機美食評鑑》「想到就會流口水」以及「去了不吃會飲恨而死」之等級。

2007年12月19日

[台灣是個好所在]苗栗‧黃金小鎮

國道1號自苗栗交流道下之後接台6線,經公館轉大湖或泰安,曾是採果泡湯最熱門的觀光路線,每到週末必定車水馬龍,熱鬧非凡。但自從72號東西快速道路建成之後,遊客不再駐足停留,逐漸淡忘了這充滿著人文氣息與四季花開的黃金小鎮。現在,就讓我們停下腳步,一同探訪這擁有許多珍貴寶藏,美得令人驚豔的人文小城吧!


利用稻田休耕期, 農家灑了波斯菊種子, 現在一直到農曆年都可以看到整片美麗的波斯菊花海喔!


五穀文化村
保存苗栗傳統文化


母雞帶小雞

五穀文化村的前身為功薰陶瓷公司,成立於裝飾陶瓷業鼎盛時期,90年代陶瓷產業陸續出走,苗栗的陶瓷業從鼎盛時期的400餘家萎縮剩下不到10家。為了一份愛鄉的情懷與根留台灣的理念,將苗栗裝飾陶瓷文化結合休閒觀光,而成立了「五榖文化村」。



整個園區分成陶瓷窯廠、陶瓷館、穀倉、竹藝米食館、薰陶園花園、蠶絲藝品館、以及夜光大伙房,完整呈現整個苗栗縣的產業特色。在這裡,可以欣賞整個製陶瓷的過程,從注漿成形、修坏、窯燒、手工彩繪、上釉等步驟,到最後展示館的成品,可以看到許多被文人雅士所收藏的外國高級瓷器,原來都是在苗栗公館製作而成的,不禁讚嘆台灣的陶瓷工藝,具有國際級水準。


每一個皮卡丘都是手工畫出來的喔!

在穀倉裡,掛有許多稻草繩結。稻草繩結是日本掛在神殿前,或者是新年大掃除掛在門前或玄關,以趨吉避凶的象徵物。由於必須使用尚未結穗的稻草,成本非常高,目前也只剩下公館地區還有極少數店家仍在製作,並外銷到日本。另外,在這裡可以品嚐到純正的五穀茶,有興趣的遊客還可以親自參與擂茶的活動,相當有趣。



Data
五穀文化村
地址:苗栗縣公館鄉玉穀村117-5號
電話:037-234-805
網址:
www.wuguu.com.tw
開放時間:08:00~18:00,全年無休。
交通資訊:國道1號苗栗交流道下,往公館方向,經過牛耳餐廳(原公館休閒站)後,約200m即可到達。


苗栗縣映象園區‧陶瓷博物館
一同走入貓裏映象



日據時代日本人在苗栗發展了品質良好的黏土,傳入日本的陶瓷技術,設立窯場燒製陶器,自民國60年代初起,剛好日本受高成本種種因素影響,紛紛將技術轉移至台灣苗栗,因為苗栗公館蘊含天然瓦斯,加上客家人勤勞習性,先前自大陸陶瓷傳承的技術更加推陳出新,兼具中西陶藝之特色,頗受日本陶瓷業者青睞,因此開啟了苗栗地區的陶瓷產業。70年代是台灣陶瓷業發展的巔峰時期,當時統計台灣地區裝飾陶瓷窯廠總數約500多家,以苗栗地區最多,佔約40%,產品以西洋人像、動物塑像、日用品等陶瓷器產品,其中90%產品外銷,外銷金額可高達3億多美元。


 
苗栗縣身為陶瓷產業發展之重鎮,公館鄉更是苗栗陶瓷產業之發源地,因此博物館內收藏傳統窯業,以及當代藝術近2千件知名藝術家作品,完整記錄及呈現苗栗陶瓷歷史及文化。

Data
苗栗縣旅客服務映象園區(陶瓷博物館

地址:苗栗縣公館鄉館南村館南352號
電話:037-236-818
網址:
www.miaolipark.com.tw
門票:團體票100元,全票120元,國中小學半票80元,幼稚園、殘障人士30元,公館鄉民憑身分證免費入場。
開放時間:09:00~17:00
交通資訊:國道1號苗栗交流道下接台6線,往公館方向過了農業改良場即可抵達。



台灣蠶業文化館
細數蠶絲歷史

苗栗一帶的蠶絲品質優良,製成被子冬暖夏涼,知名寢具品牌碧多妮的蠶絲即來自苗栗,因此許多人來到這裡,都會帶條蠶絲被回去,可以用上數十年。



蠶業文化館位於行政院農委會苗栗區農業改良場內,園區內並有其他如蜜蜂展示館、釀酒實驗室、天敵及夜間昆蟲展示區等,非常適合全家一同來了解大自然的奧秘。蠶業文化館1樓以動態為主,包括整個養蠶、繅絲、印染等過程,尤其是看到活生生的蠶寶寶,不禁回想起小時候養蠶的童年回憶,讓人印象深刻。2樓則介紹歷史發展、絲路等,另外還展示蠶業各項機具及文物。

中國養蠶歷史可追溯到5000年前黃帝時代,如今在台灣,更是以高科技將蠶業發展到領先世界的境界,不但有最先進全自動化製絲過程,而且保存了超過100多種不同的蠶種,一年四季隨時都能孵化蠶卵,甚至連桑樹都能品種改良。只可惜和其他傳統產業一樣,面對對岸挾著廉價優勢,台灣蠶業正面臨快速減少且失去新一代傳承的危機,因此建立蠶業文化館,希望藉由寓教於樂的方式,讓更多人瞭解台灣蠶業,為這份土地盡一份心力。

Data
台灣蠶業文化館

地址:苗栗縣公館鄉館南村261號 (行政院農委會苗栗區農業改良場)
電話:037-222-111
網址:
www.mdais.gov.tw/exhibit_e/e.php
開放時間:週一至週五08:00~12:00,13:00~17:00,週六僅接受團體預約,週日休息。(建議出發前先打電話詢問)
交通資訊:國道1號苗栗交流道下接台6線往公館方向,約3km過公館國中後即可抵達。


棗莊古藝庭園膳坊

品嚐紅棗養生料理

很多人不知道,紅棗是苗栗公館的特產,因此棗莊創始人為了將公館紅棗的養生妙用,推廣給更多人知道,於是將紅棗融入在飯、菜、茶中,真正落實養生之道,並與旅遊觀光做結合,在傳統古樸農業與現代觀光裡,創造出老少咸宜的用餐空間及品味。



新鮮的棗子味道相當好,而且含有豐富蛋白質,其維生素C的含量,更是比起檸檬高上10倍。而紅棗乾的營養價值更是特別,它可以減少維生素C的損耗,加上棗能飽肚,難怪老人家說,只要有棗樹,就不怕饑荒。棗莊擁有客家美食認證2003~2005連續3年評鑑合格之金字招牌,精心挑選的健康食材,加上千錘百練的精湛廚藝,調理出一道道色、香、味俱全的養生料理。例如頗受歡迎的紅棗雞湯,湯甜鮮美,是四季皆宜的食補好湯;新鮮鯛魚切片先炸再與紫蘇梅與紫蘇葉同炒的梅漬鮮魚片,口感甜嫩,更是讓人讚不絕口。



從餐廳外觀來看,可以明顯感受到整座庭院優雅的風格,接著走進餐廳裡面,隨處可見的藝術品、古時器具,古樸的質感和現代的設計在這裡融合的天衣無縫。牆上黑白的照片,每一幅都像一個故事,留有無盡的餘韻。棗莊也很用心,推出可愛的棗弟棗妹公仔娃娃,穿著傳統客家服裝,歡迎每一位來訪的客人。

Data
棗莊古藝庭園膳坊

地址:苗栗縣公館鄉福星村43-6號 
電話:037-239-088
網址:
www.tzao-juang.com.tw
交通資訊:國道1號苗栗交流道下接台6線,往公館方向約5km,過陶瓷博物館後右轉福義一路,循路標即可抵達。

荷塘居
充滿詩意的秘密花園


荷塘居原是一大片的荷花田,為配合黃金小鎮農村社區發展,而轉型成庭園景觀餐坊。經過主人細心整理,現在的荷塘居不只可以賞荷,還能欣賞水車、垂柳、各式花卉,也能看到蓋斑鬥魚、後龍溪生態復育池、台灣特有種萍蓬草,夏天傍晚螢火蟲點點螢光,加上景觀餐廳的美食,別有情調,成為許多遊客的最愛。



這裡供應的創意料理,延請大廚現場烹調,主菜料理精緻,盤飾更是講究;以招牌菜的「南瓜香鬆」來講,把歐洲料理中使用的米粒麵,與南瓜肉、客家菜脯、香菇等材料拌炒,中西食材竟然可以和諧搭配,令人印象深刻;.韓式鍋巴拌飯在加熱的石鍋中放入飯與食材(紫高麗菜、金針菇、泡菜、紅蘿蔔、菠菜、豬肉   片、雞肉絲、蛋、蔥、芝麻),色香味俱全,拌飯中帶著飯的焦香味,是店中點餐率最高之餐點。下午茶的部分,也準備了特色粉藕及精緻小點讓客人品嚐,美景配上美食,真是品嚐幸福滋味的好地方呢!


台灣特有種萍蓬草

Data
荷塘居
地址:苗栗縣公館鄉館南村13鄰332號
電話:037-233-456
網址:
www.233456.com.tw
交通資訊:國道1號苗栗交流道下接台6線,往公館方向至福和路右轉。


宜興陶藝擂茶坊

古風客棧小歇

當我們慢慢地在台6 線上遊蕩,眼睛就立即被門外迎風搖曳掛著的「擂茶」布條招牌所吸引,小小的店面頗有武俠小說客棧的感覺,主人丘永祥先生從事了30年陶藝工作,得獎參展無數,現在除繼續陶藝創作外,還推出炭培客家擂茶,茶葉是由龍眼樹枝炭燒,裡面還加了五穀粉、薏仁、黑芝麻、杏仁、花生、南瓜子等和綠茶粉一起研磨後,再以上好熱茶沖泡,跟一般用開水沖泡的擂茶味道很不一樣,最後加進一匙玄米,以手握陶杯裝盛,喝起來清香解渴又可填飽肚子,搭配好吃的小點心,每一個細節都不馬虎。



除了品嚐好滋味的擂茶,還可以欣賞主人的作品及收藏。大大小小的陶壺,都是從裡面的窯裡親自燒的,丘先生說,陶壺有濾水的功用,所以拿來裝飲用水,水質口感特別甜美,用來泡茶更是適合。自刻像中則可以看到主人的巧思與幽默感,就連播放音樂的揚聲器,也都是丘先生的得意作品,陶器的共振,讓聲音更加清脆響亮,獨特的造型,可是別的地方找不到的喔! 


Data
宜興陶藝擂茶坊
地址:苗栗縣公館鄉福基村107號
電話:037-228-442
營業時間:08:00~21:00
基本消費:客家擂茶一套150元
交通資訊:國道1號苗栗交流道下接台6線,往公館方向館忠路快到福基派出所前即達。


柿子紅了民宿咖啡

溫馨如家的體貼



從台6線拐進小路,經過一個需要考驗汽車性能的爬坡,就看到這棟小木屋,矗立於青翠的山谷中,有種來到世外桃源的感覺。寬大的木造庭院,可以坐在這裡吃飯、品茗、數星星,整個心境不由自主就放鬆了下來。多才多藝的女主人、幽默風趣的男主人,以及活潑會迎客的小黑狗「黑咖啡」,讓這裡多了一份親切與溫馨。早上別忘了吃早餐,女主人親手製作的素水餃跟烏龍奶茶早有口碑,讓人讚不絕口呢!


老闆娘做的素水餃+烏龍奶茶

Data
柿子紅了民宿咖啡
地址:苗栗縣公館鄉福德村打鹿坑3鄰21號
電話:037-231-425
網址:
www.231425.com.tw
交通資訊:台6線經公館、福基往大湖方向,至打鹿坑左轉上山坡,循指標即可抵達。


柿子紅了的大紅牌--黑咖啡


◎更多苗栗照片請到這裡

 



(內文摘自中興保全家庭專刊Vol.7, 請勿盜用)

2007年12月17日

《夢幻精品旅館-新加坡》紅色奢華Scarlet Hotel

因為印尼華僑富商老闆喜歡亂世佳人的女主角,而有了這家Scarlet Hotel。整棟建於牛車水坡地上的酒店,是由俗稱為「紅頭巾」建於1868年的女建築工人宿舍改建而成,84個房間中,包括分別命名為優雅、奢華、絢爛、激情、壯麗等5間套房,復古流蘇的窗簾、精緻小巧的梳妝台,每一個細節都是典雅的化身,完全忘了房間小的缺點。(沒辦法,以前的工人宿舍誰會給你超大空間啊?)


入口的吊燈

除了精品級的客房住宿服務,Scarlet酒店還有2間獨具特色的主題餐廳。位於1樓的Desire慾望餐廳,提供的是摩登複合式料理,既然餐廳稱為「慾望」,那菜色命名也不能太沒創意,從「致命吸引力」、「真愛」前菜,到「愛情藥劑」湯點…等,不一而足。 


desire餐廳

好啦,這其實是我的生日禮物唄,而且因為澳洲採訪的關係,還延了一個多月才成行,不然小的去新加坡超過20次,從來也沒花過這麼多錢住飯店哩!


我住的房間, 這張真的不是公關照喔.


傾斜的屋頂上有天窗,陽光更可以直接穿透進來,完全感受不到房間沒有窗戶的採光問題,早上還會因為太亮被迫早起呢!房間裡有DVD player,酒店並提供他們與EMI合作的音樂CD,很有lounge的味道。


bathroom

浴室只有淋浴間,但是備品可是超齊全!一般在新加坡,飯店是不提供牙刷這類消耗品的,但是在Scarlet,牙刷、漱口水、乳液、梳子、刮鬍刀、棉花棒等等一應俱全,連洗髮精跟沐浴乳也都是薰衣草香味的,非常貼心。

因為這趟旅行純粹是來休息渡假的,所有行程只有「買東西吃東西買東西吃東西」而已,只好貼貼美麗的飯店照片囉!





Scarlet Hotel
地址:33 Erskine Road, Singapore 069333
電話:(65)6511-3333
網址:
www.thescarlet.com
房間數:84間
房價:標準房-S$250元,Swank/Lavish/Opulent套房-S$620元,Passion套房-S$780元,Splendour套房-S$950元。

攝影/ 馬機