2010年1月27日

[看新聞]比利時雜誌: Experts verkiezen Taiwanese whisky專家偏愛台灣威士忌


(圖片來源: http://www.kavalanwhisky.com )

Experts verkiezen Taiwanese whisky
專家偏愛台灣威士忌


Belga/D.B.

Een Taiwanese whisky heeft, tegen alle verwachtingen in, drie Schotse whisky's verslagen tijdens een blinde degustatie in Edinburgh, de regionale hoofdstad van Schotland.
來自台灣的威士忌,在蘇格蘭首府愛丁堡的一場「盲目品酒」會中意外擊退眾敵,打敗其他三種蘇格蘭威士忌。

Whisky Kavalan, gedistilleerd in Taiwan, bood het hoofd aan drie Schotse en één nieuwe Engelse whisky tijdens een proeverij georganiseerd rond de feestelijkheden van Burns Night in een hotel in Leith, een voorstad van Edinburgh. Na de bekendmaking van de resultaten riep whiskyexpert en schrijver Charles MacLean: "Oh. My. God!"
台灣釀造的噶瑪蘭威士忌,在愛丁堡利斯一間飯店紀念蘇格蘭詩人伯恩斯的「伯恩斯之夜」品酒會中,領先一新英格蘭品牌及三蘇格蘭品牌。發表結果時,威士忌專家及作者Charles MacLean驚呼:「我的天啊!」

De degustatie werd gehouden in een poging om de deskundigen "in de val te laten lopen" en om te zien of ze in staat waren om de in november vorig jaar gelanceerde Engelse whisky "St George's" (Sint-Joris) te onderscheiden van de traditionele Schotse drank.
這場品酒會原本是品酒專家故意設的陷阱,看看去年11月英國「聖喬治酒廠」推出3年份的威士忌能否贏過傳統蘇格蘭威士忌。

Tot hun verbazing kwam de Taiwanese whisky het best uit de degustatie. Voorzitter van de jury Charles MacLean onthulde enkele nota's waarin melding werd gemaakt van "exotische fruitsmaken" in het Aziatische brouwsel.
令大家驚訝的是,票選出來最佳的威士忌竟然來自台灣。主席Charles MacLean打開其中一張紙條,上面寫著「擁有異國風情水果味」來形容這來自亞洲的味道。

De whisky sleepte 27,5 punten op een totaal van 40 in de wacht. De drie jaar oude Schotse whisky Langs behaalde 22 punten, gevolgd door Robert King (20 punten) en de Engelse malt (15,5 punten). Het was de Schotse whisky Bruichladdich X4+3 die laatste eindigde met slechts 4,5 punten.
台灣威士忌在滿分40分中獲得了27.5的高分,而3年份的聖喬治威士忌獲得了22分,接下來是Robert King的20分及English malt的15.5分,墊底的是蘇格蘭威士忌Bruichladdich X4+3,只獲得了4.5分。

De Aziaten bevinden zich niet enkel bij de belangrijkste consumenten van whisky maar zijn ook zelf gestart met het distilleren van moutsoorten welke concurreren met de beste distilleerderijen in Schotland.
亞洲不僅是最大的威士忌消費群,現在也開始自己釀造足以媲美蘇格蘭最佳品質的好酒了。


(資 料來源: http://knackweekend.rnews.be/nl/life-and-style/culinair/culinair-nieuws/experts-verkiezen-taiwanese-whisky/article-1194654973036.htm)


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雖然這不過是個美麗的行銷手法,但不可諱言地,的確讓咱們知名度大開。不過比利時Knack Weekend最近真的很台灣!除了網站上介紹這個有趣的威士忌小故事外,1/25出刊的雜誌中更是有6頁關於台北的報導。


圖片來源:http://knackweekend.rnews.be/nl/life-and-style/

於是中央社趕緊發了新聞:
 (好妙! 竟然不是從比利時布魯塞爾發稿, 而是在以色列的特拉維夫!)

台北驚豔多 老外撰文大驚喜

(資料來源: http://www.cna.com.tw/ShowNews/Detail.aspx?pNewsID=201001280018&pType1=TF&pType0=aOPL&pTypeSel=&pPNo=1 )

(中央社記者曹宇帆特拉維夫28日專電)最新一期比利時荷語「竅門週末週刊」刊登自由撰稿人布朗茲的專文,他深表認同知名英文雜誌Monocle稱台北為最被低估的首都,並呼籲「該是前往台北觀光的時候了!」

布朗茲(Jesse Brouns)應新聞局邀訪,日前搭乘長榮航空抵台,經驗台北一週後仍意猶未盡,又自費在台多停留3個月,之後將此行難忘見聞彙整投書竅門週末週刊(Knack Weekend)。

他說,知名英文雜誌「Monocle」稱台北是「全球最被低估的首都」,說得確實有理。

布朗茲表示,或許一般人對台灣沒什麼具體印象,但他瞭解的台灣是亞洲音樂產業嚮往的地方,且在亞洲的觀光旅遊標的中,台灣尤以美食聞名。

他說,像是永康商圈的鼎泰豐,以及鄰近大學,靠近古亭、台電大樓與公館捷運站的師大夜市,台北市東區的百貨公司與購物中心,都是很有意思的區域。

布朗茲眼中的台北除了美食令人讚歎,他表示,包括故宮博物院可視為中國的羅浮宮,這是中國大陸無法媲美的,還有圓山大飯店,以及國父紀念館與中正紀念堂。

他說,在中國,過去的歷史軌跡可以在瞬間被磨滅,在台灣大不同,如今仍有歷史建築物保留至今,但又經營著最低票價僅需0.5歐元,全球最成功的現代化捷運。

布朗茲表示,杜拜的哈里發塔尚未落成前,外表向竹莖的台北101大樓高居全球第一,花費10歐元可登上觀景台可飽覽絕佳景觀。

他說,建於18世紀的龍山寺,還有華西街蛇巷林立專賣蛇肉的餐廳,走訪西門町的紅樓廣場,也看了幾場Tizzy Bac樂團、陳綺貞、陳珊妮、蔡依林以及棒棒堂男孩音樂表演。

流行文化的豐富多元,布朗茲也注意到誠品書店的人文薈萃,又把台北提升到更具文化深度的水平。他說,誠品非單純書店,也有電影院、日本書籍專櫃、光碟展售區、餐廳、時尚設計商店,全天24小時營業,誠品又入圍「Monocle」雜誌評鑑為全球最先驅、最出色的商店,其來有自。

綜合為期3個月的台北行,布朗茲表示,居民300萬的台北市是一座「穠纖合度」的首都。真正的台北精神其實從外表看不出來,她隱身在充滿生命力的小巷弄裡,等待被探索發掘,「該是前往台北觀光的時候了!」

 

 

2010年1月15日

我的工作讓我驕傲—訪朱宗慶打擊樂教學中心資深行政人員 淑芬姐姐


圖片提供/ 淑芬姐姐

「我就是喜歡和家長與孩子們相處的感覺,這讓我想繼續待在第一線的服務崗位上。」

因為認同朱老師以孩子發展做為第一考量的理念,學幼教出身的淑芬姐姐,選擇了朱宗慶打擊樂教學系統的行政工作。十幾年來在同一崗位,每天將她對小朋友的關愛,不斷地散播出去。

認同+感動 工作不懈最大動力

「我這個人實在沒辦法將不好的東西推薦給別人。」曾經在門市工作過的淑芬姐姐說,她的個性就是這樣,連衣服會褪色都會告訴顧客。但是當她看到教學中心裡有著安全良好的教室環境,讓學員使用品質優良的進口樂器,還有受過專業訓練又富有愛心的講師群,以及專門為台灣小朋友設計的教材;也看到孩子們從一開始哭著耍賴不肯進教室,到最後第11堂課時自信地演奏,她也忍不住想大聲告訴每位家長:這裡提供孩子最好的環境!

另一個讓淑芬姐姐感動的部分,就是那些在世界各地音樂殿堂演出的朱團演奏家們,同時也是教學中心的傑優班老師!淑芬姐姐說:「他們可都是世界級的音樂家耶!但是我看到老師們在教室裡跟著學員們一起練習、一起high,就覺得老師們真的很用心在培育著我們的下一代。」

帶著認同與感動,淑芬姐姐更認定了要在教學中心裡擔任第一線服務工作,不僅要成為家長、學員與講師之間的小小橋樑,更要讓自己的專業與經驗,協助更多父母親,一起為孩子們打造一個更好的未來。

永遠和父母一起為孩子著想

學幼教出身,永遠抱著「孩子第一」理念的淑芬姐姐,除了常在空閒時刻閱讀許多與親子教育有關的書籍,更喜歡在孩子上課時與家長聊天,她深知孩子的學習絕非只有進教室上課如此單一方面,藉由與家長的交談,彼此分享生活上的點點滴滴,及新觀念與經驗的交流,可以與家長一同找出影響孩子學習的因素。「許多家長都是第一次當父母親,心情上難免都會比較在意孩子的表現,」淑芬姐姐說。「最妙的是,有時候孩子的優秀反而是以其他的方式展現出來。」

「很多家長跑來跟我說,學校老師都稱讚孩子很會照顧別人,人際關係比一般孩子好很多。」淑芬姐姐解釋,現在少子化的社會,許多孩子從小沒有玩伴,所以不太懂得怎麼和其他孩子相處。但是在教學系統的團體合奏課練習,讓孩子學會怎麼去與其他同學配合,無形中培養了和諧與合群的個性。「我覺得我的工作,就是和父母一起為孩子的成長努力。」淑芬姐姐說。

面對來自不同背景環境的家長及學員,淑芬姐姐一點也不擔心,「無論家長提出什麼要求,我絕對不會先說No,」所以淑芬姐姐總是很認真地為家長們解說,而且客觀分析不同選擇的優劣。「連買哪一種優惠方案比較划算,我都會算給家長聽,讓他們了解我們是真正在服務。家長在經過比較之後,也就能夠理解我們的用心。」就連推薦講師,她也是針對學生本身個性及狀況來介紹,讓孩子能夠很快適應。這份貼心,讓淑芬姐姐贏得了家長的信賴。即使在面對極少數情緒較為激動的家長,淑芬姐姐也從沒掉過眼淚:「只要將心比心,誰不想給自己孩子最好的?」

自我挑戰  服務好還要更好


成為行政人員,淑芬姐姐笑著說,最大的挑戰還是來自於自己,尤其是教室由加盟形式轉換成由總部接管的那段時間,整個經營模式的改變,一開始還不太能調適過來。「我在貴華副總(當時為教學中心主任)身上看到最高標準的服務品質,她連鞋子要怎麼擺、杯子把手要朝哪邊,都會考量怎麼讓客人使用方便,而且親力親為。這讓我對於成為服務人員有更深一層的體悟。」

深怕自己達不到主任的高標準要求,好一段日子,淑芬姐姐下班回家都會偷偷地哭。但是她告訴自己,千萬不能在挫敗中離開,否則這樣的負面情緒,永遠都會成為自己心裡揮不去的陰影,所以她不斷要求自己做得更好,努力去超越自己。現在回想起來,那段辛苦的日子反而成為最甜美的回憶,「那是我成長最多、收穫最多的時候。」淑芬姐姐說。「所以我現在也常鼓勵家長,千萬別因為沒看到孩子的表現就輕易放棄,別讓孩子帶著挫折與遺憾離開。」

有這麼優秀的人才,教學總部當然早就多次想延攬淑芬姐姐成為管理階級,但是她拒絕了。她很感謝總部的栽培,尤其主任們的堅持與包容,讓她得以不斷超越自己。不過淑芬姐姐說,她就是喜歡跟孩子、家長們相處,所以寧願繼續站在櫃台前為大家服務。面對未來,淑芬姐姐希望自己能盡最大力量,繼續幫助更多家長及小朋友們:「看到孩子們在這裡找到自信與快樂,就是我最高興的事。」