2010年7月26日

[馬機開講] 遵守規定不只是道德的,更是為了安全


【文/攝影  馬機】

大部份的人,並沒有常常搭飛機出國的機會,因此對於搭飛機的一些規定並不清楚,但更糟糕的是,就算人家明文限制的事,還是有很多人不想遵守,卻不知道這些漫不經心的壞習慣,不僅造成旅途上的不便與不愉快,嚴重的,還有可能造成無法彌補的遺憾。

以下把幾個大家常問常犯的問題列出來:



1. 我在國外瘋狂血拼,結果行李有25公斤,怎麼辦?


Ans:重量越重,飛機的耗油量也越大。這會造成兩個影響:

a) 因為國際油價暴漲,超重的行李將造成耗油量大增,航空公司的營運成本勢必也跟著增加,如果航空公司不嚴格緊縮乘客的行李限重,最後只好以漲價將這成本分攤於每位乘客中。

這種在一般航空公司中特別容易出現,因此除非你搭乘商務艙或頭等艙,或者是航空公司的VIP會員,否則可能會被收取超重罰款,計價方式比照國際慣例,以每公斤依該艙等單程票面價(請注意!不是你買的票價喔!)的1.5%計算收費,所以之前就有這樣的例子:兩位小姐各買了8千塊的便宜機票到日本血拼,買衣服、買包包、買藥妝品等等,結果超重了24kg,被收取了$52,200日圓(約台幣1萬9千多元!),比兩個人的機票還貴!然而這種國際通用規定,要改變也很難,所以還是請乖乖遵守各航線的規定吧!

如果你要出國大血拼,肯定超重很多的話,不如另外打包,用寄回來的還比較便宜。假設只是不小心多買了一點點,是可以分裝一些在隨身包包帶上機的,所以去程的隨身行李一定不要帶太多,隨身包包本身也不要太厚重(登機箱就比軟包包至少多了1公斤重),就可以應付託運行李不小心多了幾公斤的問題了。

而低成本航空則是「使用者付費」之原則。以AirAsia為例,預先購買30公斤的託運行李也才收台幣500元,而且不計件數(也就是說,只要合計不超過30公斤,你跟你的旅伴的行李通通都可以一起託運),既然你都搶到便宜機票了,就算多花個幾百元託運行李,應該還是比一般機票便宜不少吧?

b) 當然,在載客率不高等情形下,有些航空公司人員就會稍微對乘客行李限制通融一些,但特例不能當作常規來看。若航空公司沒有控管重量,造成乘客行李過重,影響到載重平衡,飛機起飛拉起機頭時就有可能造成危險。或者萬一遇到天候等因素,必須在空中多停留盤旋,甚至得改停其他機場時,油耗太大也是有很大風險的。曾經有架客機在降落紐約甘迺迪國際機場前,就因為天候不佳的原因,被航管單位要求在指定的航線上待命長達一個多小時。最後飛機就在航管流量管制不夠理想的 情況、以及飛行員在持續疲勞工作、燃油存量不足的心理壓力、和天候不佳等多重不利因素下,冒險進場落地。進場之後,又因為無法及時目視跑道而被迫拉起機頭 重飛。就在飛行組員驚魂未定,再次請求立即重新進場緊急降落的時刻,四具發動機同時因為燃油耗盡而熄火,飛機頓時失去操控,墜毀在機場附近。

當然一般來說,機師訓練有素,都會做精密計算其燃油存量及時間,但假設航空公司在地面時沒有做好重量控制,行李超重20-30公斤也不管呢?會不會造成機師在計算時的誤差呢?

這樣來說,如果自己違規超帶行李被人家罰了,還要抱怨航空公司不通人情,似乎就說不過去了。



2. 我的20吋行李箱可以不託運,直接帶上飛機嗎?

Ans:華人總有貪小便宜的壞習慣,總覺得能省一塊錢也是省,尤其是遇到低成本航空,一看到託運要另外收費,說什麼都要把家當全部帶上機。但是無論是低成本航空或是一般航空公司,對於帶上機(非託運)的行李其實都有相當嚴格的規定. 除了安全上的考量,畢竟座艙中空間有限,乘客座位上方的行李艙更是因不同機型而有所不同(我就坐過那種行李艙小到大概只能平放筆電高度的),因此在尺寸及重量上必須有所規範。

註:幾乎所有的航空公司皆規定,不論任何艙等,手提行李之體積包括輪子、把手及側袋,長x寬x高不可超過56x36x23公分(22x14x9英吋),重量不可超過7公斤。

舉例來說,如果你帶了一個只有20吋長,但是寬度太厚的登機箱,上機後可能塞不進行李艙,不但你會站在走道盧很久,後面的乘客都不能通過,造成大家的不愉快,就算硬塞進去,也可能造成行李艙無法完全關上,萬一飛行中遇到亂流,假設很不巧掉下來的正是某個乘客偷帶超過7kg的行李而你的家人坐在靠走道的座位上...



3. 坐飛機出國實在太興奮了,所以我忍不住想要打手機給親朋好友,順便確定等一下來接機的人到底來了沒…

Ans:請養成進入機艙後就將手機關機的好習慣。所有的航空公司空服員都會在起飛及降落前,以廣播告訴乘客,電子通訊設備(包括手機、廣播、無線電及其他會發出訊號的電子儀器)是全程禁止使用的,安全須知卡上也會有圖片告知。

為什麼搭飛機不能講手機呢?

a)對地面通訊的干擾--我們都知道,手機是靠接收基地台訊號的,其距離基地台越遠,則訊號越弱。這時就要求允許某個被任意一台手機佔用的頻道,被處於非相鄰基地台的其他手機重複使用。因此,在同一地理位置儘管頻道有限,但可以滿足成千上萬人同時通話的需求。


(手機在地面移動時與基地台之關係)


(手機在飛行時使用, 與各基地台的關係)

但是人在地面上移動,畢竟是2D的層面,飛上天空就不一樣了,如果在飛過城市的一架飛機上有手機在操作使用,地面上不同的基地台,此時和手機等距離,每個基地台都會認為手機在它們的覆蓋範圍內。手機佔用其中一個基地台的空閒頻道,但也會被同一組內其他基地台探測到,而那些基地台上的頻道也許早已被佔用了。這時就會導致對進行中通話的干擾,甚至可能造成控制基地台的程式錯亂,就算最好的結果也會導致整個系統運作效率極度低下。

b)對機上電子設備的干擾--另外一個擔心就是手機輸出的功率問題。由於基地台相對飛機距離較遠,手機必須使用最大功率來尋找訊號,這就會增加干擾機上電子設備的風險。尤其是起飛與降落時,機組員必須不斷與地面機場人員聯絡與確認,此時萬一受到干擾,造成機師或塔台的誤判,其後果可就不堪設想了。

(資料及圖片來源: http://www.redbots.cn/sciences/2010/03/30/16310.htm)

c)對機上其他乘客的干擾--大部份的人講手機都會不自覺將聲音放大,尤其是在訊號不夠強的狀態下,加上飛機本身的噪音,勢必會講得更大聲,可是…其他乘客都在休息及睡眠中,這樣大聲喧嘩是會引起他人反感的。如果你這趟飛行,是經過好幾天滿檔行程與會議的出差,好不容易可以在飛機上不必收發email,小休片刻,結果左邊有小baby的哭聲、後面有小鬼頭的尖叫嬉鬧聲、右邊還有歐巴桑大聲講電話,會不會有讓你想要抓狂的感覺?



因此,大家請將心比心,不要貪圖一時的方便或是便宜,造成他人不便的事小,萬一影響到飛安,就不是一聲「對不起」可以解決了。




延伸閱讀:
搭飛機前,請了解你必須了解的

2010年7月21日

[台灣是個好所在]女生限定 相約到Hotel Quote小旅行!



「慾望城市」之所以受到女性們的喜愛,就是因為每個女生都會有這樣的死黨姐妹淘,三不五時就要聚一聚,來段「Women Talk」時間,一同分享個人小秘密,討論最近敗了哪些好貨,或是「我好像又胖了2公斤」、「昨天搭捷運時,有個帥哥一直看著我」之類,不想讓男生聽到的話題呵。

盛暑季節,正是安排一趟屬於女生小旅行的好時機,我們決定找一間雅緻的精品旅館,帶著最愛的iPod音樂與好酒,在台北都會中,盡情享受著只有好姐妹可以一起分享的歡樂時光。



女性專屬設計 服務好貼心

過完「買東西吃東西」的美食購物之行後,來到位於台北市中心的Hotel Quote,低調奢華的設計,只是吸引大夥目光的第一步而已,精心規劃的女性樓層,完全就是為懂得寵愛自己的女性而設計的:電梯樓層控管、進出服務人員全為女性,兼顧安全與隱私;公共區域中擺放水氧機,保持清新的空氣;時尚雜誌、Chair Yoga光碟都可取用至房間內使用,讓身心靈完成獲得舒坦;此外,一整排36種不同顏色的指甲油、去光水及修甲用品,更是讓女生們看到就忍不住興奮地叫了起來!




進入房間後,幾個好姐妹們簡直像是尋寶探險般,不時還發出讚不絕口的驚呼聲。擁有一頭漂亮長髮的Vivian,看到整套的美髮器材及造型產品,大呼過癮;愛美的Lily則是看到面膜、BB霜、卸妝油、保濕噴霧等女性保養品,直說出門旅行也能美美的,真是超貼心;重視體態的Sophia馬上站到體脂計上,看看最近減肥成效如何…




音樂、美酒、好友 party超有fu

此時,我將iPod放在B&W音響上,放著Jack Johnson最新的專輯,讓充滿著夏日風情的音樂流洩整個房間內,好友們隨意躺在舒適的大床上,抱著柔軟的枕頭或是可愛的玩偶,氣氛輕鬆快意。再拿出從埔里帶回來的玉泉梅紹,梅汁的酸甜與紹興的香氣,不必再費工夫弄調酒,就很有cocktail的時尚,比啤酒還低的酒精濃度,更是讓大家在歡笑中,帶著3.5%的微醺幸福。



此時興頭正盛,怎麼聊都不過癮,決定前往2樓的H.Q. Lounge,寬敞的空間,擺滿了點心、飲料、水果,全天候免費供應,完全就是聊天談心的好搭檔!只見每個人手裡嘴裡一刻也沒閒著,七嘴八舌的談著工作、感情跟家庭,好不愉快!Lily拿出手機,說要將這一刻紀錄下來,於是幾個女生一會兒裝可愛、一會兒做鬼臉地照個不停,然後立刻用無線網路上傳到Facebook上去,分享給其他朋友們…





誰說旅行非要去多遠的地方才行?音樂、好酒、朋友自己帶,找個好地方,一起寵愛自己一下,留下難忘美好的回憶,就是人生中最棒的旅行。





Hotel Quote
Add:台北市105南京東路三段333號
Tel: 02-2175-5589
Web: www.hotel-quote.com

2010年7月9日

【馬機下廚】醉翁之意不在酒之梅紹醉雞


食材:(約2-3 人份)

去骨雞腿 1隻
玉泉梅紹 半瓶
紅棗、枸杞、當歸、鹽 少許



去好骨的雞腿放入內鍋,加入梅紹(高度需蓋過雞肉)、紅棗、枸杞、當歸後,灑上一點點鹽,放入冰箱醃,約3-4日。



醃好取出,將雞腿還原(可以用棉繩綁住固定,或是用鋁箔紙捲起來,我娘比較厲害,她用縫的!跟外科手術一樣強!哈哈),放回醃料內,用電鍋蒸熟(外鍋大概再放1/2杯水即可,皮才不容易繃裂)。



蒸熟後取出雞腿,放入冰箱放到變涼,再將雞腿橫放後切片,就會出現又漂亮、又好吃的梅紹醉雞了。



傳統用花雕酒、紹興酒來製作,因為酒精濃度較高,酒味很濃,有些人較不能接受,改用酒精濃度比啤酒還低的梅紹,經過蒸煮的過程,酒精已經完全消失,但完全保留了紹興的香味,梅汁淡淡的酸與紅棗、枸杞的甜味滲入雞肉裡,口感清爽不膩,色、香、味俱全,即使原本不敢嘗試的人也一定會禁不住誘惑,一口接著一口,停不下來呢!

2010年7月4日

【馬機下廚】炎炎夏日酸甜好滋味之梅紹沙拉

夏天到了,氣溫節節升高,台北已經到了38.6度的爆熱天氣,但總不能光靠著冰淇淋或飲料生存吧?來點不一樣的沙拉,淋上自製的醬汁,保證清爽又健康美味,維持美好身材,同時也滿足口腹之慾呵!



食材:(約2-3人份,當成前菜的話,也可以分成4人份)
沙拉筍 1根
小黃瓜 1根
玉米粒 半罐(小)
小蕃茄 約12顆
蘿美心 半棵
(亦可加入蘋果、甜椒、熟蝦仁等食材)

醬汁:
玉泉梅紹 2大匙 (就是一般喝湯用的湯匙)
紅酒醋 2大匙
橄欖油 1/2大匙
糖包 半包 (去便利商店或速食店拿就好 XD)
起司粉、梅子粉、黑胡椒粒、義大利香料 酌量 (依個人喜好添加)



埔里酒廠新出品的梅紹,以傳統紹興酒當基底,加上新鮮梅汁(支持台灣農業,所以梅子全都是南投縣辛苦的梅農出產的喔!)調配而成的,保留紹興的香氣,但酒精濃度降到3.5%,又增添梅子的酸甜口感,所以非常適合大眾口味,除了冷藏後冰冰的喝,超順口的,拿來作菜調味更是一絕!

有別於一般沙拉使用美乃滋或是千島醬的甜膩,用梅紹加上紅酒醋與橄欖油調成的醬汁(怕太酸的就加點糖),更適合在夏天食用。把食材切塊後,淋上調好的sauce,再加上一點黑胡椒粒、起司粉、義大利香料等,攪拌後稍微放個2-3分鐘(因為像小黃瓜這一類的食物比較不容易入味),就可以上桌了。



如果是買還沒煮的竹筍,水煮的時候加點鹽,更能引出筍子的香甜。另外梅子本身就是水果的好搭檔,所以喜歡吃水果的人,也可以加入蘋果、瓜類等,一樣爽口宜人。另外加上煮好的蝦仁,不但顏色漂亮,味道也很鮮美。沙拉的好處就是自己可以隨意搭配,盡情享受簡單作菜的樂趣吧!